1、西红柿2个洗干净，切成均匀的块。鸡蛋2个打散，大蒜和韭菜切好备用。
3、取炒锅开火，热好油下入蛋液，快速翻炒成蛋块。盛出备用。
6、大约炒2-3分钟，面条已经全熟。这时下入鸡蛋、韭菜和适量的盐翻炒均匀，关火装盘。
