1、大的是汤匙，小的是茶勺。
3、鱼柳两面撒上黑胡椒粉，食盐和料酒抹匀腌制十分钟。
5、腌制好的鱼柳切方块，块不要太大，里面不容易熟。
7、鱼柳在鸡蛋液中翻动，挂满鸡蛋糊。
9、放入油锅中，中火炸2分钟，表面金黄后捞出控油。
11、鱼柳切块，表面撒上手磨黑胡椒粉，椒盐粉和番茄酱即可开始享用。
