教你制作美味的黑糖脆饼

2024-11-01 21:14:00

1、先将黑糖切碎,方便溶解

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3、继续加入水

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5、接着加入融化的黄油

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7、过筛加入杏仁粉,打散结块。杏仁粉不可以替代,这是酥脆的关键

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9、用刮刀翻拌至无干粉,这个时候能看出面团有粘腻感,并且很柔软,这是正常的

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11、用擀面棍擀成厚度3mm的面片,然后放入冰箱冷冻,一定要冷冻,这个面团在冷藏状态下也是软的

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13、压好的饼干转移至网垫上,透气网垫可以使饼干更加平整

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15、成品非常脆,但是并不难嚼哦~

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