健康养生佳品火腿炒豌豆的做法

1、原料：新鲜豌豆约200克（冷冻的也行）、意式火腿一片切丝（不是中式的金华火腿哦）、洋葱切条（原食舯狻姥荔谱用的“小红葱23颗”不太常见，就用了普通洋葱，一层的量）调料：橄榄邓睾瑙檄油（其他食用油也行）、盐适量、黑胡椒粉少许

3、洋葱炒到微香，加入火腿炒至卷曲微焦。中火，火太大容易炒焦，香味不足。

5、新鲜豌豆还需加一些清水略煮，冷冻豌翊检檠尸豆则不需要，煮至豌豆变软。具体时间，煮一分钟后可以尝一下，口感合适就关火起锅。如果豌豆略硬，就再煮一分钟，如果锅中水干就再加点水煮。干烧豌豆会焦，但水多味道会不足。

7、做好了开始养生之旅吧