自制阿胶片片美味放心

2024-10-21 22:49:34

1、把阿胶浸泡在黄酒中,直到整块阿胶全部溶化,至少需24小时,隔段时间搅动一下,加速溶化成黄褐色液体

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3、黑芝麻下锅干煸一下,不要炒糊了,会发苦,核桃碎干煸去涩

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5、用筷子沾取溶液,滴液有凝重感或有挂糊现象时即把放凉的核桃仁和黑芝麻加入溶液中,搅拌拨揞搠床均匀,继续熬煮,防上焦糊直到很粘稠方可

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