1、现杀农村放养的土鸡，洗干净，砍成小块备用。
3、待鸡肉开始收缩，表皮微微变黄时，倒入糍粑辣椒、姜蒜，小火慢炸。
5、待糍粑辣椒开始变黄后，加入少量开水（250克左右），以及煮好的魔芋豆腐，盖上锅盖，小火慢炖。
