1、盛出适量冷米饭，加入1:1的面粉，搅拌均匀，搅拌时少量多次的加入面粉。
3、抹上散粉，用手压开。
5、用刀将薄片分成宽片，切成方块。
7、锅中加适量油，油温五成热时放入薄片，用中小火炸。
9、面片炸至金黄捞出。
