1、葱取葱绿部分切碎待用;取一个盆子,将水和油混合搅拌均匀。
3、加入蛋黄,搅拌均匀。
5、先加入约1/3打发好的蛋白霜,用刮刀以十字翻拌的手法搅拌混合均匀,翻拌至看不见蛋白霜后,再加入1/3蛋白霜,翻拌混合均匀。
7、面糊倒入平烤盘中,底部垫好油纸,表面撒上香葱和肉松,放入烤箱以上火190度下火160度烘烤8-10分钟左右。