1、准备米饭。打入两个鸡蛋,然后充分搅拌均匀,让米饭均匀裹上蛋液。
3、转中火,用铲子翻炒米饭,当米饭渐渐粒粒分开时,放「第二把葱花」,然后加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐等调料,翻炒均匀,至米饭均匀上色。
5、美味的炒饭就完成啦。