1、购买鱿鱼后先表面清洗,然后放入半盆清水中,加入大概3汤匙白醋,浸泡半小时。然后用手轻轻揉搓鱿鱼须表面,洗盘就会自然脱落。
3、方法3.如果想尽快处理的话,也可以在表面清洗完成后,用食用碱沾少量水,直接揉搓鱿鱼须表面。反复揉搓2-3遍,洗盘也会脱落。这样可以省去浸泡时间。