如何制作龙利鱼丸

1、首先把买好的龙利鱼冲洗干净，一般超市卖的龙利鱼如下图，已经处理好了，所以没有刺，不需要我们再买回家处理，所以直接在超市买就好，很方便的。

3、一次取出一个丸子的量，做成小丸子型，可以按照个人口味做，如果喜欢大一点的丸子就可以做的够大，喜欢小丸子的可以尽量小一点做。

5、从冰箱里取出适量的龙利鱼丸，放在锅中，再放入青菜叶，龙利鱼丸和青菜叶的比例可以根绝个人爱好，酌情处理。起锅时放适量的盐，或是滴入几滴香油，清淡美味的龙利鱼丸汤就做好了。