1、选取优质银耳一到两朵，好的银耳是浅黄色，干净且无异味。将银耳掰成碎末，掰的时候尽量要碎些，如果不去掉根部，可将银耳掰得更细一些。
3、把浸泡过银耳的水换掉，简单清洗一下，再重新倒入水。
5、半个小时后，加入枸杞，再煮10分钟后关火。
