可以做上脑牛排，具体操作步骤如下：
主料：牛上脑肉
辅料：黄油10克、配菜（按照个人喜好）
1、用厨房纸轻轻吸干牛排表面的水分。
3、另一面也数八下，翻面，关火。
5、接下来按自己喜好的嫩度，用小火煎一到两分钟。
