做馓子怎么才不会容易断?

1、准备所有的食材：1勺白糖，1勺盐，1个鸡蛋，面粉。

3、搅拌均匀后，加适量水和成面团，揉匀揉透，盖上循勒桢施盖子，饧上2个小时。做散子的面团要饧到，揉透，做出来的馓子才好吃不会断。

5、再用刀把长方形块划成细条状，做成馓子生坯，然后把所有的面团做完，如图。

7、等馓子下面炸成金黄时，再翻面炸制另一面，直至把馓子全部炸成金黄为好。