荷兰豆木耳炒瘦肉怎么做

1、将瘦肉（背筋肉）切成长约3cm的细长条，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌20分钟 。

3、在锅里放入适量的水，待水煮开，然后将木耳和荷兰豆放到水中煮一下，熟了后捞出，滤掉水，备用。

5、待瘦肉炒得有8成熟后，加入已经滤好水的荷兰豆和木耳，一起翻炒，在炒的过程中加入少量的盐。