1、把适量的水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再揉成面团，盖上盖子，静置几分钟。
2、把土豆、红萝卜、豆腐切成小丁备用；把韭菜切成小段备用。
4、煮菜的时候，我们把煮面的水同时烧上，这样可以节约时间；接下来，我们把面团揉成长条，并切成小丁，放入冷水中备用；待水煮开以后，我们把火关小，然后开始用手把每一个小丁拉开，呈中间薄，两边厚的状态，然后放入开水锅中煮，步骤入下图：
6、我们把面捞入碗中，就可以吃了，味道很棒的！
