1、煮一锅沸水,把面条倒进去,等到面条煮到8成熟,把面捞起放入冷水中冷却
2、锅内放油,依次放入肉丝、青红辣椒丝、黄瓜丝和鸡蛋丝
3、前序工作快炒熟时,放入冷却好的面条,加入其它的辅料,一盘香喷喷的炒面就做好了