1、削皮洗净土豆切滚刀块，过清水一遍防止土豆变色
3、葱花切好备用
5、放入土豆煸炒！
7、放牛肉在上面，不要搅拌，因为牛肉到锅底很容易粘锅。放牛肉汤及里面白色牛油，加入清水炖到8分熟放盐搅拌！
9、加入生抽可以提色！
