炒鸡丁这样炒的滑嫩好吃

1、鸡胸肉切丁，加入料酒10克，生抽10姨捃孜粹克，淀粉5克，盐3克，搅拌均匀腌制30分钟；PS:如果没有淀粉，蛋清代替也可以的哦

3、锅中倒热油，倒入鸡丁，炒至发黄后加入刚才切好的蔬菜丁，炒至蔬菜丁绵软的时候，加入胡椒粉2克，蚝油适量，大火收一下汁，再翻炒两下，一道嫩滑鲜香、超级下饭的滑炒鸡丁就好啦！