1、五花肉半斤洗干净，切肉片，用生抽腌制5分钟
2、青椒去籽，洗干净，切片，大蒜子拍碎。我们这边家里经常用的是一种余干辣椒。并不是每个地方都有，我们这里用青椒就可以。
3、起锅烧油，油热倒入辣椒，大蒜子煸香。
