1、把香菇洗净，放温水里泡开。
3、胡萝卜切片。
5、炒锅入水，烧开加入少许盐，倒入青菜串烫一遍。
7、把煮青菜的水倒掉，加入一小碗香菇水。
9、加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味。
11、加入适量的盐和鸡精进行调味，再少许翻炒几下即可出锅。
