犹太牛腩肉的做法

1、选上好新鲜牛腩洗净牛腩肉，整块放入烤盘中。脂肪的面朝上，在烤制时，油汁渗流到肉质，味道更佳。

3、立顿洋葱料粉2袋，大蒜粉1茶勺，一并撒在牛肉块上。简单！接下来放入烤箱、就只等着吃了。

5、烤够时间，锊冈筚氢戴上隔热手套托端烤盘移出烤箱，因为有汤汁*小心溢出烫伤。待几分钟降温，然后慢慢从一角揭开盖着的锡箔纸，*请注意避免热蒸汽烫伤。

7、烤熟出炉，20分钟以后，待熟肉凉下来再切片盛盘。方便操作而且肉质回缩，口感会更好。大口大口吃肉，肉质熟透入味、肥瘦相间不拖筋丝，爽。