1、把鸡屁股去掉。
3、放一些葱段和一些姜片。
5、黄姜用刀背剁碎。
7、放入一点盐，倒入10毫升香油，搅拌均匀。
9、倒入15毫升酱油，再次搅拌均匀，酱汁就调好了。
11、这样香嫩可口的隔水蒸鸡就做好了。
