1、西红柿切小块，鸡蛋打散备用。
3、2勺淀粉用水调开备用。
5、一边倒入打散的鸡蛋液一边用勺子搅动，鸡蛋液遇淀粉就会变成漂亮的蛋花（倒入鸡蛋后再烧一个开，否则有鸡蛋的腥味）。
7、无油鲜香的西红柿鸡蛋汤就做好了。
