草莓慕斯蛋糕

1、戚风蛋糕剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二。

3、100克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化。

5、草莓洗净，沥干水分，草莓一切二，在模具周围围一圈。

7、倒入一半的慕斯馅。

9、倒入余下的慕斯馅。

11、100克淡奶油放入10克糖打发至裱花状态，取一小部分部分淡奶油放入黄色素，搅拌均匀，分别装入裱花袋。

13、用10裱花嘴挤出玫瑰花朵。

15、一个草莓，一朵花，自己随意装饰即可。