1、西红柿、土豆、胡萝洗净切块待用。
3、牛腩洗净，切大小适中的小块。待用
5、起锅，放入葱姜等香料。炒香。
7、加开水末过牛腩炖半个小时。把汤炖浓。
9、视牛肉软烂程度，大火收汁。加入酱油少许，鸡精少许调味出锅。完成！
