沙拉酱肉松小蛋糕

1、所有材料

3、分离中的蛋白

5、加入20克的玉米油，把玉米油和蛋黄拌至混合

7、把低筋面粉过筛在蛋黄糊中，用Z把低筋面拌至看不到干粉

9、蛋黄糊这样就可以放置一旁待用，这时可以预热烤箱10分钟上下火温150度

11、蛋白打至细腻加入第二次细砂糖，继续打发

13、打发至如图，出现小尖角

15、再把蛋糊倒入蛋白霜中，用刮刀大幅度，快速拌均匀

17、模具中码入松肉

19、把蛋糊装在裱花袋或保鲜袋，挤在模具上

21、出炉的小蛋糕上色也很不错哦