1、准备100g玉米面,倒入100g开水搅匀。
3、再加入200g面粉,3g酵母。
5、要充分搅匀,不能有颗粒状。
7、醒发至比原来多,有气泡时,倒入3g小苏打,继续搅拌至小苏打融化。
9、盖上盖烙至定型。
11、用铲子依次翻面。