2.分离蛋黄蛋清。
4.打发蛋白成硬性发泡。
6.再加入樱桃碎，上下翻拌，搅拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘，用力震两下，震出大气泡。
8.烤好后稍微晾凉撕去油纸，然后切成2份彻底晾凉备用。
10.在一片蛋糕上抹上奶油，然后放上另一片蛋糕。
