食盐真假辨别方法

1、盐的颜色，一般是偏白或者是暗灰色。通常的加工的过盐是偏白的，而未加皤材装肢工过的盐块则成暗灰色，因此，大家选择的时候，看好颜色。如果白的不均匀，则为假。

3、真正的好盐是干燥的，干爽的，没有楦姒虱忌润湿感。而如果假盐，因为含有其他的吸水因子，因此容易反潮，如果你发现，其含水量大，不干燥的情况下，不建议购买散装。

5、取几滴盐，喂到嘴里，感受一下味道。一般的精盐，除了有咸味外，没有别的味道。而如果你所尝到的盐有涩味或者是苦味的话，则为假盐。

7、加碘盐，上面会有荧光的加碘字样，用手搓不掉。而如果假的盐的话，则虽然也有写加碘盐，可是你用手搓，其会掉色，或者是字迹脱落。