1、把鸡肉放到碗中,加入生抽、料酒、盐、生姜、花椒搅拌均匀,腌制20分钟。
3、再次下锅炸一遍。
5、爆炒3分钟后,訇咀喃谆将干辣椒和花椒下锅,2分钟后转中火不断翻炒,待锅中的油汁被吸收,干辣椒和花椒焦香时即可出锅