1、黄油切块,室温软化~
3、分三次将蛋液放入黄油,每次都要搅拌到看不到蛋液后再加入蛋液,我用的是草鸡蛋比较小所以要半个,一般的鸡蛋放三分之一就差不多啦~
5、黄油打发完毕~其实也可以不打发的就拌一起就好,看个人喜好咯,打发后的更酥松~
7、分一半雪花状面团~这边我分出了120g的雪花状面团,筛入抹茶粉~