如何辨别矛粮赋酱香型白酒品质的好坏?

1、第一步观其形：把矛粮赋酒倒入酒杯中，轻轻晃动，观察酒液游动后的挂杯情况，有无悬浮物，有无沉牖瞿舡茑淀。酒泪挂杯时间长为佳。

3、第三步手触摸：把矛粮赋酒倒一滴在食指上，去感受黏稠度，好酒触摸如同丝绸一般光滑。

5、品其酒：每次入口量以0.5~2ml为宜，酒样布满舌面，辨别味道。好酒在口腔香味散开，很快滑落入喉；酒下咽后张口吸气，闭口呼气，享受其无穷韵味。