小麦具有什么食疗功效

小麦是众多面条的食材，北方的主食之一，通常来说，大家所知道的小麦只是粮食，并不知道它还是具有食疗功效的，又或者是太常食用到了，导致这功效发生与否也比较不清楚。那么，小编来说说小麦的功效吧。

2、此外，小麦胚芽里所含的食物纤维和维生素E也非常丰富。精制小麦面粉，小麦胚芽中的B族维生素和维生素E将消失殆尽，麦麸中的食物纤维也不保了。因此，应多食用全麦食品。

2、其中，特别以浮小麦(小麦用水淘，不沉于水的叫浮小麦，它有补心敛阴止汗，治疗自汗、盗汗的功效)的效果为佳，可以治疗腹泻、血病、 无名毒疮、丹毒、盗汗、多汗等症。