1、准备鲍鱼适量，改上花刀。
2、再准备葱姜蒜片，备用。
4、起锅烧油，爆香葱姜蒜。
6、加适量酱油，耗油，水，盖锅盖炖一会儿。
8、加适量鸡精和盐，翻炒均匀。少量多次的淋入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠。即可出锅。
