烤羊肉串应该用羊腿肉，做法如下：
准备材料：羊腿肉、香葱、生姜、食用油、白芝麻、孜然粉、辣椒面、孜然烤肉涯餐澜氇酱、奥尔良烤肉粉。
一、备好食材。
三、放入碗中加入孜然烤肉酱。
五、加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。
七、并排放至烤架上。
九、烤至10分钟时取出表面刷层食用油。
十一、送入烤箱再烤10分钟取出。
