1、备好原材料：香菇，猪肉，青菜，老姜，大蒜。
3、香菇调入适量盐，搅拌均匀，腌制片刻。
5、肉末里调入姜末，蒜末，淀粉，盐。
7、将肉末填入香菇。
9、蒸好的香菇酿肉取出，点缀上枸杞，烫一些青菜摆盘，淋上酱油即可。
