1、胚芽米放入清水中，浸泡15分钟。
3、鸡腿肉清洗干净，切成小块，放入柠檬片，腌制15分钟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入鸡肉，小火，炒熟。
7、倒入300ml清水，大火，煮沸。
9、盛出，整成小鸡形状。
