1、大豆腐一块。切成大块备用。
2、韭菜洗净切小段备用。
4、锅放一点点油，开大火。
6、放入肉丝。搅拌几下，肉丝就发白了。
7、放入韭菜段翻炒几下。
9、再放适量的盐和鸡精调味即可。
10、关火出锅。
