包谷粑粑的做法

2024-11-04 04:47:12

1、准备面粉: 在超市里可以买到做包谷粑粑粉,根据家里食用的人数来确定面粉的数量,倒入干净的盆子里。

包谷粑粑的做法

3、揉面: 为防止粘手可以在手上特别是手指上抹上食用油在揉面,揉到面团干湿均匀为止。

包谷粑粑的做法

4、发酵: 将面团保持在25度的温度中,等面团发酵至原来的2倍左右时再进行下一步。

包谷粑粑的做法

6、搓条: 把面团搓成长条。(如果喜欢其他的形状也可以发挥想象力自己做)

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8、蒸: 把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。

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