教你如何包粽子(不漏米)

2024-10-12 08:29:26

1、材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱

教你如何包粽子(不漏米)

3、将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了

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5、尖端粽子:将粽蒺玫照秘叶旋转成漏斗状继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实)

教你如何包粽子(不漏米)

7、成品一个,下面教大家,扁式粽子

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9、大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,半个小时,中途可以用筷子搅动一下

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11、嘿嘿,美食与你同在,天天好心情

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