不用烤箱也能作焦糖布丁

1、在布丁容器内部涂一层黄油，方便容易脱模。

3、糖浆颜色会越来越加深，等变成咖啡色时加入热水，待焦糖液体再稍煮一下即可离火。

5、将砂糖和鲜奶加入锅子，用小火加热搅拌直至砂糖融化离火即可。不需要煮沸。稍作冷却！

7、将冷却的煮过的鲜奶慢慢倒入蛋液中拌匀

9、冰箱拿出装有焦糖容器，慢慢倒进布丁液至八分满

11、锅子里放入适量的清水，大火烧开转中小火，放入布丁隔水蒸煮12分钟熄火。再继续焖5分钟