1、锅中烧水,水开下入面条,煮到八成熟。
3、面过凉后倒出水,倒入盆中,加适量油搅匀防止炒的时候粘锅。
5、下入洋葱丝炒香后下胡萝卜、黄豆芽,炒至断生。
7、加入老抽调色,加盐和鸡精。
9、大火炒一分钟即可。