1、准备材料
2、鸡蛋充分打散
3、加一小勺盐，搅匀
4、往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀
5、搅好的鸡蛋液过筛
6、加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼
7、锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子
8、盖上锅盖，小火，蒸大约10分钟左右
