冬瓜排骨汤的做法

1、首先把排骨洗净

3、放入高压锅水不用太多放入姜片葱段花椒和桂皮（盖上盖子高压锅15分钟普通煮要25分钟）

5、准备糖醋排骨的调料汁酱油2勺糖3勺醋4勺（姜片蒜瓣和葱花）

7、（排骨冬瓜煮时我们茧盯璜阝就可以炒冬瓜了）先放入油等油热了放入葱花然后先放入冬瓜炒，放入盐翻炒几下再放入火腿肠，在继续翻炒等冬瓜熟了放入味精提味，翻炒几下出锅

9、冬瓜汤出锅时候可以放些香菜和葱花提鲜