冰箱保鲜或冷冻食物不串味延长保存妙招

1、虾鲜虾放人冰箱前，甩开水烫使其外壳变成红色，然后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

3、蛋黄蛋黄可以浸泡在盛有清水的容器内，容器上加盖密封，放人冰箱的冷藏室里，可保持3~5天不变质。

5、洋葱头放入冰箱冷藏室，过段时间后取出食用，可减少辛味。

7、西瓜切成两半的西瓜，在切面上贴上保鲜纸，放入冰箱的冷藏室里，可使香度、甜度均不受损失。

9、面包面包外面裹上3层保鲜纸后存放到冰箱中，既保鲜，又不失去水分。