黄金刺梨酱的做法

1、提前将原材料准备好：刺梨满身是刺，大家在做准备工作的时候，一定要戴上手套做好安全措施，以免扎手

3、将去掉头尾的刺梨用清水清洗干净

5、放入破壁机中搅碎，没有破壁机的童鞋们可以用料理机打碎，因为刺梨本身水分比较少，所以在搅碎时可以少放一点水

7、小火慢炒，待水分快干时，挤入几滴柠檬汁，翻炒均匀收干汁即可 叨叨叨：刺梨酱和平时我们常做的苹果酱、草莓酱不同，因为没有果胶，所以不是黏黏的状态