1、准备牛肉一块，土豆一个，西红柿二个备用
3、汤锅里加入适量的清水，先加入料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。
5、煎锅里倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒和八角，再爆香洋葱。
7、大火翻炒至番茄变软即可关火备用
9、加入切块的土豆
11、大火煮沸后，盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右。
13、大火煮沸关火，撒上香菜段即可出锅
