素面煎饼制作教程
1、200g挂面煮至七成熟,捞出放入冰水中静置片刻后,沥水盛盘。

3、2颗鸡蛋打入碗中打散备用,四分之一根黄瓜和半个青椒洗净切丁。

5、平底不粘锅倒入适量油,将面条铺满锅底,小火煎2分钟左右至面条基本定型。

7、底部煎至金黄焦脆后,表面刷上少许油,翻面再小火煎,煎至金黄焦脆后,关火。

9、切开,素面煎饼完成!

1、200g挂面煮至七成熟,捞出放入冰水中静置片刻后,沥水盛盘。
3、2颗鸡蛋打入碗中打散备用,四分之一根黄瓜和半个青椒洗净切丁。
5、平底不粘锅倒入适量油,将面条铺满锅底,小火煎2分钟左右至面条基本定型。
7、底部煎至金黄焦脆后,表面刷上少许油,翻面再小火煎,煎至金黄焦脆后,关火。
9、切开,素面煎饼完成!