美食汤羹--桃胶皂角米雪燕羹

1、桃胶、皂臻痨鹗鏊角米、雪燕分开泡发，桃胶雪燕一般要泡12小时左右，用的是比较大的珍珠桃胶，小桃胶适量缩短时间。夏天可以放冰箱泡发。

3、泡发好的桃胶，把泡好的桃胶、皂角米、雪燕挑拣杂质，别怕浪费，泡发好一大盆，把杂质尽可能的挑干净

5、加入红枣

7、煮好后放凉，放冰箱冷藏一下口感更佳哦